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甜蜜的巧克力工场

[日期:2008-06-24] 来源:  作者: [字体: ]

甜蜜的巧克力工场

 

  在这家曾是世上唯一,现今也称全球首家的巧克力博物馆里,看到古旧的自动巧克力售卖机上铭刻着这样一句话(大意):“想要微笑?给我90芬尼,然后你就会得到世上最甜美的微笑”,让我们顺着沁人的香甜,去看看如何制作美味“微笑”和它的历史吧。

  莱茵河畔的巧克力博物馆。旁边是最初的展馆,被称作巧克力城堡

  门票附带一块巧克力,品尝着柔滑的甜香,迎面就是被称作“魔果、魔豆”的巧克力原果。

  好几种著名巧克力的配方和原料非常直观的展示在眼前。

  不经意间,工笔古韵跃入眼帘,原来是早年间远销“龙之国度”的巧克力包装盒子。

  一整间展室布置成旧时的巧克力店,除了琳琅满目的巧克力,还有巧克力茶、巧克力酒、热巧克力浆……,当年的人们,闲暇之余,呼朋唤友,落座其间。

  大大小小的售卖机早就退下历史舞台,却让人伫立面前,不仅想起它们目睹过的起落兴衰,人来人往。

  大厅中央的巧克力喷泉,美味潺潺而出,旁边的服务人员用华夫饼干粘满了巧克力浆任人品尝,咬着一块,又忍不住多要了一块,换来对方善意的嘲笑。

  转入巧克力工厂,巧克力制作第一道工序:拌!几个大漏斗分装原料,经过精密配料拌匀成浆。

  第二道工序:喷!成排的喷嘴往模板里头注入制好的巧克力浆。

  第三道工序:抖!在模板里因表面张力而微微凸起的热巧克力浆经过高频率的抖动,均匀而细密的布满每一格。

  第四道工序:烘!抖匀的巧克力在烤箱中烘烤凝固。

  第五道工序:扭!传送带上缓缓行进的巧克力摸板会被突然夹住两边,然后同时往相反方向一扭,每一格里的巧克力都会松动。

  第六道工序:拎!模版被拎起来反扣,一整版的巧克力掉出来,然后被机械手巨大的“手掌”吸起来,拎到包装传送带上。

  第七道工序:装!一块块的巧克力被机械手用金灿灿的锡纸包裹,然后干练的老太太把它们一一纳入袋中,再用金线扎紧了袋口。一袋美味的巧克力制作完成。

  跟着这袋巧克力,来到巧克力商场。头晕!从没见过这么多巧克力和糖果。

  光是巧克力球都装了整整一柜台。

  让我们近一些,你是否闻到诱人的甜香?

  花式巧克力,小恶魔和小赛车,比我的手掌还大。

  这边的小天使和鼠标一起,对抗恶魔赛车。

  最后回头看看个人最喜欢的展品吧,look!巧克力的CD!惟妙惟肖。

 
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