想要成为牛排行家，不必尝遍每一块，小编给大家整理了魔都顶级的十家私家牛排，赶紧约上小伙伴一起吧！（内容来源：上海小资生活）
Chef Mk 品酒汇西餐厅
Chef Mk 品酒汇西餐厅的战斧牛排精选澳洲战斧顶级肉眼牛排，足足有1公斤！拿把卷尺比划一下，长度竟然达到25厘米，而厚度则有3厘米，再形象一点，就是两个手掌那么大！肉质特别鲜美，食材很新鲜，一刀切下去肉质很嫩，中间的汁水也保存得非常完美。想要获得牛排的最佳口感，米其林星级主厨建议5分熟！
地址：静安区华山路643号，上海戏剧学院对面
电话：021-62490929 15900604888
the UP帝娅斯生蚝时尚餐厅
the UP帝娅斯生蚝时尚餐厅的战斧牛排精选安格斯长切带骨肉眼，纯澳洲进口，近50公分长的斧柄看起来就骇人十足！战斧牛排从饲养到加工都有严格的把控，而且切割手法费时费工，一头牛仅能切出几块，可见它的珍贵之处。粉嫩鲜美的肉质，撕扯间还带点柔嫩的肌肉组织，精致诱人的摆盘让你一次享受多重滋味。真正原汁原味的口感基本上不放酱汁都能让人味蕾折服！厨师长贴心建议三分熟的口感恰到好处。
地址：卢湾区 复兴中路532号（近思南路）
电话：021 63461775
Café de L‘Avenue尚莊
肉食界最最著名Tomahawk Steak登陆在Café de L‘Avenue尚莊。重达50盎司的斧头肉，先以1300度的碳烤炉将表面烤得焦黄酥脆，切开后内里柔嫩香Q，既有和牛的细致，还有安格斯牛的野性，融合了带骨牛小排与肋眼两种肉质特色，可以蘸海盐吃原味，亦可搭配酱汁品尝滑润多汁的口感。如此珍贵的顶级牛肉，Café de L’Avenue尚莊自然也做了限量供应，仅限尚嘉中心店哦。
地址：长宁区仙霞路99号尚嘉中心内L221（近紫云路）
电话：021 60290055
JW‘s 加州扒房
JW‘s 加州扒房餐厅的战斧牛排无疑深得肉食者的青睐，1000克谷饲澳洲肋眼牛肉相当厚实。肉质紧实而多汁，漂亮的淡粉色泽伴着醇厚的酒香，紧致细腻的口感鲜明独特，一入嘴便让味蕾和心情愉悦起来！开放式的厨房设计更让美食爱好者们，可以细心享受到食物烹饪的每个过程。
地址：黄浦区南京西路399号上海明天广场JW万豪酒店40楼
电话：021 53594969-6455
LUCE意大利餐厅
LUCE独家三部曲烹饪1kg带骨肉眼选材使用的是澳洲450 天谷饲雪花等级 6的和牛，通过恒温冰箱对温度和湿度进行掌控并对牛肉经过2 周排酸处理后烤制而成。餐厅的烤炉选用日本富士山中的火山石打磨后砌成，在火山石的作用下使炉内的温度不定的循环，通过这个炉子烤牛肉使得色泽和香度上都有提升，如此精致的牛排大餐一定会让你不负此行。
地址：黄浦区金陵中路88号上海音乐厅4楼（西藏南路）
电话：021-53832708
Fennel Cocktail & Kitchen 回香
这是一道光凭卖相就足以吸引人的菜品，秉持着自然、原味、清新的烹饪理念呈现健康美味。重达1公斤的澳洲进口谷饲T骨肉眼是餐厅的一大招牌，主厨精心挑选肥瘦得当的肉眼，先煎后烤，肉质细嫩裹汁水散发着扑鼻的香。厚厚的横切吐露着诱人的粉色，咀嚼间饱和的油脂在唇齿间迸发出丰盈的肉汁，鲜美十足，一定是肉食者的最爱。
地址：静安区 镇宁路217号（近东诸安浜路）
电话：021 33531773
滨江壹号
1.3公斤的“战斧牛排”，选取澳大利亚安格斯牛肋部，油脂和肉的比例恰到好处。用炭火将牛排慢扒约十分钟，直到表面金黄，放入烤箱。最后搭配餐厅经过48小时熬制的牛骨汁，霸气上桌，牛排肉香浓郁扑鼻，肉质鲜美弹嫩，汁水丰富，瘦中带油，是肉食动物们不能错过的至尊享受。
地址：浦东新区 滨江大道富城路拾步街由隆花园（近花园石桥路）
电话：021 58777500
Char Bar at Indigo“恰”酒吧
位于英迪格酒店顶层的Char餐厅是饱览无敌江景的绝佳位置，除了来自各名庄的顶级红酒，还主打高级牛排料理。1kg分量的极品牛排，肉质软香肥美，烹调之后的纹理仍然非常清晰。配上不同的海盐，每一口都别有滋味，而且还有来自不同国家的道具选择，这点在众多牛排馆中独树一帜。
地址：黄浦区 中山东二路585号外滩英迪格酒店29-31楼（东门路）
电话：021-33029995
The MEAT 扒餐厅
The MEAT扒餐厅专注为食客呈现特级牛排，所有牛排都以餐厅秘方处理，烹饪的恰到好处。尤其是招牌澳洲战斧牛排更是大受欢迎，精选时令季节牛肉，仅以盐、胡椒和橄榄油进行腌制，让牛排在140°C的烘箱内得到充分加热。烹饪好的牛排不仅在量上以绝对优势吸引了所有人的目光，而且质感也并不会因为量的增加而有所懈怠，每一块的口感都让人回味无穷。
地址：花木路1388号嘉里大酒店2楼
电话：021- 61698888
La Poste
La Poste坐落于前身是邮局的20年代古建筑中，经过改造使之成为摩登与经典混搭的风格，为沪上带来了别样的法兰西浪漫。餐厅800g的烤澳洲谷饲带骨肉眼是一大招牌，你可以选择喜欢的牛肉熟度，端上桌时牛排已被细心的切好。表面在急火的烤制下现出了焦壳，内部则是粉嫩的肉色，肉汁被恰好的锁住，无论是配上特质的蘸酱还是中意原汁原味，鲜嫩多汁的美味都能让你着实过一把肉瘾。
地址：静安区 西康路225号（近北京西路）
电话：021-62668789
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